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扬州盐水鹅，因前史悠远持久、口感共同而尽人皆知。近来，在江都路与解放南路交会处，呈现了一个特别的老鹅摊点，每天出摊都要竖立一块“爱心戗牌”，用自捐和领捐的方法协助困难家庭，让每一胛老鹅散发出爱的滋味。
9月2日上午10点，00后摊主朱天天按时出摊。只见他穿上围裙、戴上口罩，手中的菜刀在砧板上上下飘动，顷刻时刻，一胛色香味齐全的老鹅递到了顾客手中。
比较传统的老鹅摊点，朱天天紧跟年代开展，一边剁老鹅一边开直播，“线上+线下”推行扬州老鹅，拓展出售运营途径。“咱们选购的都是一年半散养草鹅，肉质紧、口感好。”“老鹅好吃，要害在老卤。”……他将手机夹在老鹅摊的支架上，不只对老鹅出售全程直播，还时不时与全国网友互动，逐个回答我们关于扬州老鹅的发问。
值得一提的是，每逢有顾客莅临，朱天天在剁完老鹅后，都会用手指一指身旁的“爱心戗牌”，并问询一句：“协助困难家庭，要一起参加吗？”这块戗牌上写着“一夹（胛）老鹅，吃出爱心滋味”，下面还附有一个捐款二维码，只需手机扫码即能完结一次“献爱心”。在朱天天的倡议下，不少顾客都会掏出手机扫码捐款。
作为老鹅摊主为何会以这种方法“献爱心”？本来，“99公益日”到来，在广陵区曲江大街新民村慈悲工作站的呼吁下，朱天天也想为慈悲事业奉献一份力。为了让爱心继续传递，朱天天提出一个“小好方法”，将他的老鹅摊点打造成“爱心摊点”，不只由他来倡议顾客一起参加，他还给自己立下规则——每卖出一单，就捐献一元钱。
“这个老鹅摊点运营了50多年，摊主更换了三代人。”朱天天坦言，从他岳父接手后，就开端投身慈悲事业，定时为困难家庭捐款捐物。在他看来，这是一种传承，品牌的传承和爱心的传承。“现在岳父转战暗地，担任制造老鹅，作为接班人，我必定要把这份爱心继续下去。”
夜幕降临，到了收摊的时刻。一番盘点算账后，朱天天当天出售460单，他掏出手机，对着“爱心戗牌”上的二维码扫码捐款，只听“嘀”一声，一笔460元的善款将交到困难集体手中。通讯员 广组萱 姚逊 周烨 记者 陈晨
扬州盐水鹅，因前史悠远持久、口感共同而尽人皆知。近来，在江都路与解放南路交会处，呈现了一个特别的老鹅摊点，每天出摊都要竖立一块“爱心戗牌”，用自捐和领捐的方法协助困难家庭，让每一胛老鹅散发出爱的滋味。
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