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乌鬃鹅，是广东四台甫鹅之一，原产清远，其肉质鲜美，体形适中，骨骼小，是烹饪烧鹅的上乘质料，久负盛名，可是在上世纪末，因为商品化浪潮的冲击，生长缓慢的乌鬃鹅，在市场上几近消失。
近几年，通过人们不断地培养强大，乌鬃鹅才得以保存，并且数量渐渐开展了起来。在广州从化，当地人正大力开展饲养乌鬃鹅的职业，因为从化的五道菜之一的首要原材料，选用的正是乌鬃鹅。
因为鹅是水禽动物，要在水面上进行繁衍，所以繁衍性很差，一只雌性的乌鬃鹅，一年的产蛋量仅为30枚左右，所以鹅蛋弥足珍贵，为了最大程度的进步鹅苗的成活率，在孵化前，每一枚鹅蛋都必须通过精心选择。
巨细均匀的鹅蛋，被放到这个全自动孵化机里边，通过保温保湿的孵化进程，鹅仔就会顺畅破壳而出了。
一只乌鬃鹅的鹅苗，市场上能够卖到十二三块，经济价值非常可观，而没有成功受精的鹅蛋也是一道营养价值和滋味都很高的美食。
为了让这个名优的鹅种持续发扬光大，当地的饲养户将会持续以谨慎的情绪，以及科学的饲养方法，培养出优质、健康的乌鬃鹅，为老百姓带来健康、带来甘旨。
终究孵化一只乌鬃鹅的鹅仔需求多少天呢？而双黄蛋又能不能孵化出两只鹅仔呢？以下的这些蚬壳关于乌鬃鹅又有什么效果呢？
详情请4月23日（周四）17:51分，确定珠江频道重视《摇钱树》播出的《鹅仔诞生记》。
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