现在我国大部分养殖鹅的形式多数以放养为主,养殖规模比较的小,正常的情况下,鹅的管理不善,会导致鹅产蛋量低。在农村养殖鹅会经常选择自身随便配制的饲料,但鹅饲料的配方要掌握一些关键的知识。
63%玉米,10%麦麸,14%豆粕,5.5%杂烩,2.5%植物油,5%预混料。
各种饲料的近似剂量:30-70%的种子及其加工副产品,15-30%的茎和根和加工副产品,5-10%的粗动物蛋白,5-20%植物粗蛋白质,绿色饲料10-30%,草粉,钙粉和盐等。
在农村不少家庭散养鹅所用的饲料都是由青饲料和精饲料配成,鹅增重速度慢,即使有些小型养鹅场采用舍养结合放牧方法,在某些特定的程度上满足了鹅的习性,但因水草和青料体积大、营养相比来说较低而使肉鹅生长整齐度差,饲养期长,耗料多。
根据鹅品种、发育阶段和生产目的不同,制定适宜的饲养标准,既满足鹅的生理需要,又不造成营养浪费。
立足当地资源,在保证营养成分的前提下尽可能降低成本,使饲养者得到更大的经济效益。
控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白,在日粮中用量可为15%-30%;羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高,但消化率低,添加量应在5%以下。
子实类及其加工副产品30%-70%,块根茎类及其加工副产品(干重)15%-30%,动物性蛋白5%-10%,植物性蛋白5%-20%,青饲料和草粉10%~30%,钙粉和食盐酌加,并视具体需要用一些添加剂。
粉料混合:将各种原料加工成干粉后均匀搅拌,压成颗粒投喂。这种形式既省工省事,又防止鹅挑食。
粉、粒料混合:即日粮中的谷实部分仍为粒状,混合在一起,每天投喂数次,含有动物性蛋白、钙粉、食盐和添加剂等的混合粉料另外补饲。
精、粗料混合:将精饲料加工成粉状,与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂,钙粉和添加剂—般混于粉料中,沙粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。
鹅饲粮配合的方法有许多种,如试差法、四角法(又称方块法或对角线法)、公式法(又称代数法)和电子计算机法。鹅饲养中,如果未配备电子计算机,而饲料种类和营养指标又不多,应用前三种方法还是很简便的。但如果所用饲料种类多,需要满足的营养指标多,就必须借助于电子计算机。应用电子计算机可以筛选出营养完全、价格最低的饲粮配方。
试差法:试差法是饲粮配合常用的一种方法。试差法又称为凑数法,该方法是先按饲养标准规定,根据饲料营养价值表先粗略地把所选饲料试配合,再计算其中主要营养指标的含量,然后与饲养标准相比较,对不足的和过多的营养成分进行增减调整,计算其中的营养成分,与饲养标准比较,做调整计算,直至所配饲粮达到饲养标准规定要求为止。下面举例说明试差法配合饲粮的具体步骤。
例如:用试差法为0周龄-6周龄雏鹅配合饲粮,饲料有玉米、麸皮、豆饼、棉仁饼、秘鲁鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐和复合添加剂等。
第三步,试配。计算试配配方的代谢能和粗蛋白质两项最重要营养指标的含量,并与饲养标准做比较。
试配的饲粮配方计算结果与饲养标准做比较,其代谢能和粗蛋白质两项指标均未达到饲养标准,其他指标尚未计算。
第四步,修正试配的饲料配方。试配配方所含粗蛋白质较饲养标准相差较大,故需提高粗蛋白含量高的鱼粉和豆饼用量;试配配方的代谢能含量尚不足,则应适量增加高能饲料玉米的用量。经计算,试配配方的钙、磷含量均不足,故需补充石粉和磷酸氢钙。按饲养标准,配方中应含食盐0.37%。此外,再添加1%复合添加剂预混料(其中含微量元素、维生素、氨基酸、保健药物及载体),以满足雏鹅生长的营养需要。
从调整后的饲粮配方的计算结果能看出,饲粮的几项主要营养指标--代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐均已达到饲养标准,仅钙的含量略高(+0.1%),可不作调整。此外,饲粮中因补充了复合添加剂1%,所以饲粮中维生素、微量元素和必需氨基酸等也都可满足需要。至此,试配的饲粮配方经调整后业以完成。
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