联系人：林生
电 话：136-0299-5826
网 址：www.lvsou123.com
地址：广东省肇庆市四会市四连线新公路南侧高狮宁宅崀仔
2.《纲目》：鹅，江淮以南多畜之。有苍白二色，及大而垂胡者，并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近CUI者能步，鹅、鹜是也。又云：鹅能啖蛇及蚓，制射工，故养之能辟虫虺，或言鹅性不食生虫者，否则。
【原形状】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部饱满。尾短。茸毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂首挺立。
生态环境：水性好，善在水中日子。群性强，性很英勇，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，打开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉活络，鸣声庞大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。
【化学成份】鹅肉的一般化学组成(每100g)：水分77g，蛋白质10.8g，脂肪11.2g，灰分0.9g；钙13mg，磷3.7mg；又含维生素(每100g)：A无，有A元，B1300γ，B2200γ，C2mg。关于每100g枯燥资料，胸肌含铁、铜、锰，依次为14.5、1.18、0.26mg；大腿肌依次为8.6、0.77、0.20mg。脂肪主为油酸、棕榈酸、硬脂酸的三脂肪酸甘油酯的混合物，但也含混合甘油酯，如口：棕榈酸·二油酸、硬脂酸·二棕榈酸及少数的棕榈酸·二硬脂酸、油酸·二棕榈酸的甘油酯。不皂化物为胆甾醇。
1.《纲目》：鹅，气味俱厚，发风发疮。而《本草》谓其性凉利五脏，韩《医通》谓其疏风，岂其然哉?若夫止渴，凡发胃气者，皆能生津，岂独止渴者便曰性凉乎?参苓白术散乃治渴要药，何曾寒凉耶?2.《本草求真》：鹅肉，按书有言味甘性平，有言味辛性凉，有言气味俱厚而毒，有言服则解热解毒，有言服则发风发疮发毒，持论不同，臆见各一。究之味甘不补，味辛不散，体润而滞，性平而凉，入服之而能够解五脏之热及于服丹之人最宜者，因其病属体实气燥，得此甘平以解之也。煮汁能止渴者，以其肉多肥腻而壅不渴之义也。发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。
联系人：林生
电话：136-0299-5826
地址：广东省肇庆市四会市四连线新公路南侧高狮宁宅崀仔
