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中新社广东清远12月6日电 题：上国宴餐桌进英国王室 侨乡清远舌尖上走出脱贫路
记者从广州市协作办公室得悉，2016年至今，广州市对口帮扶清远市205个省定贫困村各类帮扶资金累计到账15.13亿元(人民币，下同)，205个省定贫困村悉数契合出列条件并处理退出手续。
清远有“三鸟之乡”美称，其中最知名的当属清远鸡。造访清远华东镇鱼湾村，绿水青山间总能看到清远鸡的身影。
“我从早到晚，像照料小孩相同仔细呵护它们。”鱼湾村乡民胡秋荣和记者说。眼前这个笑盈盈的农妇却是一家的顶梁柱，老公身患疾病，膝下还有两女。没有养鸡前，一家人是村里的贫困户。在多方协助下，上一年她家创办了养鸡场，饲养了3万多只鸡。
清远鸡烹饪后口感清淡鲜美、皮爽肉滑，深受海内外门客喜欢。1972年，周恩来总理款待美国总统尼克松的国宴上就有清远鸡。
广东天农食物集团股份有限公司总裁张正芬称，他们以“公司+基地+家庭农场”形式开展肉禽代养户，上一年共带动清远4000户农户，为他们带来1.28亿元的增收。胡秋荣便是他们公司的农户之一。这种产供销一条龙的形式，处理了贫困户的后顾之虑。
相同来自鱼湾村的张名弼皮肤乌黑身段精瘦。家人因车祸瘫痪在床，迫使他只能在家邻近务工。“我在茶园作业后，除了每月基本工资，入股茶园年末还能分红。”他和记者说。在扶贫干部及当地企业帮扶下，他在家邻近的八百秀才红茶园务工。
英德红茶享誉国际，曾被英国选为王室用茶。英德科创小镇茶工业开展有限公司总经理易振华表明，现在此地正全力打造英德红茶品牌，把栽培、出产、加工、出售、品牌、金融、人才、教育、文旅结合起来，完成多工业联动，破解城乡二元结构。
到2019年，英德茶园面积14.1万亩，全年干毛茶总产量1.1万吨，总产量41亿元，归纳产量48亿元。据介绍，英德红茶科创小镇总规划面积约2.6平方公里，投资总额约20亿元，镇内茶园每5亩就可以协助一人脱贫。
易振华表明，英德的茶园仍是归侨热土。1978年起，此地的红旗茶厂成了内地安顿归国侨民最多的茶厂，人数到达12060人，现在还有老华裔、他们的二代或三代在种茶。
除了英德红茶，英德黎溪镇内的大园围农业有限公司则主打“苗苗豆芽”，公司具有具有“供港澳基地”绿色食物资质。该公司CEO阮伟成表明，他们每天可出产200吨豆芽，山泉水扶植、无菌出产，豆芽质量好，现在现已和多家香港商超洽谈。
清远市当地特征美食相同让人恋恋不舍。清城区的“荔枝木烧鹅”、清新区的“特征酱油鸡”、英德市的“脆香英红九号”、连山县的“煎酿禾花鱼”……一道道美食出自粤菜师傅之手。“粤菜师傅”工程在扶贫上带动了工作，传承了粤菜文明。
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